たまりば

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2012年08月08日

腐らない惣菜

暑くなって、食品が腐りやすいこの時期ですが・・

某コンビニで買った「肉じゃが」が賞味期限が過ぎたまま、
腐らずミイラ化(乾燥)していきました。
さすが、です。防腐剤。

コンビニのおにぎりから、わずかに漂う独特の薬臭いにおいも気になります。
レンジで軽くあたためると、よりはっきりにおいます。

夏はふだん気にしないでいようとしている食品のことが、
いろいろ気になってきます。

なるべく食品を買う時は、原材料を確かめるようにしていますが、
コンビニの惣菜やお弁当は、あえて読まずに買ったりします。
添加物が多すぎて、気にしていたら食べられなくなるからです。

家で調理する時間と引き換えに、
スーパーやコンビニで惣菜やお弁当を買うので、
本質的には「余暇時間」を買っているのです。
仕事がハードだと余計に、そうなります。

昔は
「お弁当は作って、家から外に持っていくもの。」だったのが、
今は
「お弁当は買って、外から家に持ってかえるもの。」に変わったそうです。

すこしずつでも良いので、
丁寧な暮らしをしていきたいなあ、と考えています。















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    Posted by ラマ  at 19:39 │Comments(0)茶のみ話

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