2012年08月08日
腐らない惣菜
暑くなって、食品が腐りやすいこの時期ですが・・
某コンビニで買った「肉じゃが」が賞味期限が過ぎたまま、
腐らずミイラ化(乾燥)していきました。
さすが、です。防腐剤。
コンビニのおにぎりから、わずかに漂う独特の薬臭いにおいも気になります。
レンジで軽くあたためると、よりはっきりにおいます。
夏はふだん気にしないでいようとしている食品のことが、
いろいろ気になってきます。
なるべく食品を買う時は、原材料を確かめるようにしていますが、
コンビニの惣菜やお弁当は、あえて読まずに買ったりします。
添加物が多すぎて、気にしていたら食べられなくなるからです。
家で調理する時間と引き換えに、
スーパーやコンビニで惣菜やお弁当を買うので、
本質的には「余暇時間」を買っているのです。
仕事がハードだと余計に、そうなります。
昔は
「お弁当は作って、家から外に持っていくもの。」だったのが、
今は
「お弁当は買って、外から家に持ってかえるもの。」に変わったそうです。
すこしずつでも良いので、
丁寧な暮らしをしていきたいなあ、と考えています。
某コンビニで買った「肉じゃが」が賞味期限が過ぎたまま、
腐らずミイラ化(乾燥)していきました。
さすが、です。防腐剤。
コンビニのおにぎりから、わずかに漂う独特の薬臭いにおいも気になります。
レンジで軽くあたためると、よりはっきりにおいます。
夏はふだん気にしないでいようとしている食品のことが、
いろいろ気になってきます。
なるべく食品を買う時は、原材料を確かめるようにしていますが、
コンビニの惣菜やお弁当は、あえて読まずに買ったりします。
添加物が多すぎて、気にしていたら食べられなくなるからです。
家で調理する時間と引き換えに、
スーパーやコンビニで惣菜やお弁当を買うので、
本質的には「余暇時間」を買っているのです。
仕事がハードだと余計に、そうなります。
昔は
「お弁当は作って、家から外に持っていくもの。」だったのが、
今は
「お弁当は買って、外から家に持ってかえるもの。」に変わったそうです。
すこしずつでも良いので、
丁寧な暮らしをしていきたいなあ、と考えています。
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