2012年08月02日
ごぼう茶
ごぼう茶の販売を始めました。
最近、新入荷はブレンドハーブティが多かったのですが、
日本の健康茶を「和ハーブ」と呼んで、
見直す動きが強いのです。
ごぼう茶は、イヌリンという水溶性の食物繊維が豊富で、
便秘や肥満解消に効果があるそうです。
個人的には、効能よりごぼう独特の風味が楽しめるところが
気に入っています。
なつかしい煮物・炊き込みごはんの思い出がよみがえります。
以前、菊茶を飲んだ時は、
●回忌のお線香の風景が思い浮かびました。
風味は、過去の記憶とつながっているのですね・・
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