ラマ　teatime

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健康茶とハーブティのブレンドティです。
杜仲茶は、体に良い成分が多いのですが味が飲みにくい・・
それで、おいしく飲みやすくなるブレンドティを作りました。

濃さはそのままです。

油ものやひき肉（牛丼やハンバーガー）を食事でとっている人におすすめです。
２０ｇ（１０杯分）はいってます。
  

消費者という言葉の使われ方に
軽い反発を覚える時があります。

「消費者」に対する時と、
「労働者」や「生活者」に対する時と、
企業の考え方に差があるというか、
「消費者」＝「財布」みたいな・・

これは、「有権者」にも似ているけれど。
「有権者」にはちやほやするけれど、「大衆」になるとぞんざいになるような感じでしょうか。

まとめて「ひとりの人間」です。

昨日のドキュメンタリーの影響です。
お茶と関係ない話でごめんなさい。





  

昨日、録画していたNHKドキュメント「電球の陰謀」を観ました。
企業が、本来２５００時間点灯できる電球を「たくさん売るために」１０００時間に
世界規模のカルテルを結ぶ・・という１００年前の話から、
現代の「計画的に老朽化するように最初から設計する」製品
について、スペインとフランスの制作会社が追求していく番組でした。

i-podのバッテリーが１年半しか持たないように当初設計されていて、
しかもバッテリー交換には応じず、買い替えを推奨するということから、
訴訟が起こり、現在は保証期間２年の間ならバッテリーを交換することになった話や、
エプソンのプリンターにもともと「回数カウンター」が内蔵されていて、
一定の回数になると「故障」になるため、（お店では買い替えを推奨する。）
番組スタッフが無効化するソフトをダウンロードして、
問題なく使えるようにする・・・といったような内容でした。
他にも、ストッキングを破れやすくさせる会社の研究とか、とりあげていました。

４５分のドキュメンタリーでしたが、内容が濃く、
身近なものも多かったので集中して観ました。

表面上の「自由さ、先進性」と全く違う、
「陰謀」といっても良いような「初めから一定期間で故障する」性質をもった製品が
意図的に今の時代も作られているんだな、と。

無理やり一緒に見せた息子は、
「そうしないと会社がもうからないんじゃないの。」と、
冷めた感想を最初言っていたので、
資源問題・ごみ問題をからめ、再度考えさせました。そうしたら、
「この問題は受験の小論文むきだわ。」という
感想（捨て台詞？）に変わりました。





  

息子が受験生です。
今まで全く勉強していなかったので、悲惨な学力状況ですが、
なんだか頑張り始めています。

横で見ていると、赤ちゃんだったはずなのに、
いつの間にこんなに大きくなったんだろう・・と思います。
合間に、店で出せるようなお菓子の試作をしたりしています。
ただ、カロリーをおとしすぎるせいか、まずいということで合格点が出ません・・

暑い日が続きますが、受験生＆目標に向かって頑張っている人、
身体に気をつけて頑張りましょう。




  

夏が近づくと薄着になるせいか、ダイエットに目が向きます。

お茶にも、糖分を分解するお茶や脂肪分を分解するお茶、
食事の油を吸収しにくくするお茶、基礎代謝をあげるお茶、
便秘を解消するお茶、などさまざまな
ダイエット茶があります。

自分の贅肉の原因を知っていると、一番効果的なお茶を選ぶことができます。

あと、ラマには、
秘密兵器がひとつあります。。
お茶ではありませんが、
速攻で痩せたい方にお勧めしています。
（アブナイものではありません。）

チアシードです。
経験したい方は試飲できます。（有料２８０円）
いちど試してみませんか  

エリック・シュローサー著「おいしいハンバーガーのこわい話」を
読み終わりました。
食品添加物や香料・化学物質がいかに多くの食品（もちろん飲料にも）に
組み込まれているか、その安全性に疑問を投げかけている内容でした。

以前、「スーパーサイズミー」という映画を観て、
マクドナル●の食事だけで1か月過ごしたらどういう変化が起こるか？というのを
監督自らが体験していく内容でした。
結局2週間で肝臓機能他異常が起こり、2週間で実験は中止、
その顛末をおさめた映画でした。
監督の変化が怖かったです。

洋服やかばんやパソコン・車などなど、
体の外側にかかわるものは捨てればすむけれど、
飲食物は、その通りに身体の内側に受け入れなくてはなりません。

味や香り以上に大切なものが「食物」にはあるはずです。



  

昨日から二日がかりでたんぽぽの根をカットしてすりつぶしました。
右手が腱鞘炎に・・（うそ）
新しいハーブティに使います。

実は、今までの「母乳応援ハーブティ」を
二種類に分けることにしたからです。
「母乳の質を高めたい」ハーブティと
「母乳の量を増やしたい」ハーブティです。

実は、このふたつは似てるけれどブレンドは違います。
一般に販売されているのは、このどちらかかほとんどは合体型です。
合体型だと、効能も分散されてしまいます。
悩みにタイトに答えたいな・・とずっと思っていて、
それで、分けることにしました。

新しい母乳応援ハーブティは10杯分（２０ｇ）367円です。
お店にお越しでしたら、試飲もできます。






  

ｱｯﾌﾟﾙミントの花が咲きました。
白くて綿毛のような小さな花の集まりです。

たんぽぽの花もそうですが、
小さな花が集まって、ひとつの花になっているような花が
私は好きです。

華やかなばらやユリも好きですが、
ほんわかした気分になるのはミントやたんぽぽの花です。  

にゃんこはすでに1匹飼っているのですが、
もう1匹飼いたいな～という話をしたところ、
「9月23日のお彼岸」に「深大寺の動物霊園」で「飼い主募集のにゃんこ」が、
「男の子は青いリボン」「女の子はピンクのリボン」をつけて
集まるという話を聞きました。
実際に行ったことがないので、伝聞ですが・・・
すごくわくわくしました。

今年の9月23日、行ってみようと思います。
私的にはかなりトップニュースなので、今日お知らせさせていただきました・・・


  

今日は新しいお茶の試作をしました。
準備するのは、自作レシピと仕入れた材料と「空腹の状態」です。
空腹だと、味が良くわかるので・・

ただ、それで思った通りの味でないと「がっかり感」が空腹のため2倍以上。
今日は、３つ作ったのですが全部今ひとつで悲惨でした！！
お茶でおなかいっぱいでも、なんだかさみしい

今日いらっしゃったお客様にも、飲んでいただきました。（いっぱい残っていたので。）
みなさん、優しいお言葉をかけてくださりました。（変なもの飲ませてすいません。）
でも、おかげで少し立ち直りました。
改良する元気をもらいました。



写真は新作の「薔薇ルイボスティ」です。
香料不使用で甘い香り。
ローズレッドをぜいたくにブレンドしたお茶です。





  

前回のブログでスマホがi-phoneだったため、文字化けするという事故を起こし、
すいませんでした。appleとwindowsは相性が悪いそうです。
というか、日本語表記自体が、「絵文字」と同じなのだということがわかりました。



待っていたブレンドハーブティがやっと入荷しました。
月の影響に人間のバイオリズムを合わせるハーブティです。
月の引力で潮の満ち引きがおこりますが、人間の身体も水分が７０％なので、
月の影響を受けるはずです。。。満月の時に出産が多いのも、きっと何か関係があると思っています。
ハーブティは満月用・下弦の月用・新月用・上弦の月用の4種類で、
当日と前後各2日の合計5日分＝5ティパックが1袋にはいっています。
月は神秘です。
店内には月のカレンダーを置きました。今日は満月後2日目です。


  

新作をブレンドしている中で、
不眠に効くバレリアンルートを使いたくなり、取り寄せました。
袋を開けた途端、タイヘン強烈なにおいが！！
隣の部屋の息子が、キレるさわぎになるくらい、すごかったです。
確かににおいが気になるので、カプセルで販売されることの多いハーブですが、
これほどの破壊力があるとは思いませんでした。
今、自宅ではビニール袋三重で封印しています。
お店には、バックヤードに置いてあります。
（嗅ぎたい人は、遠慮なくお申し出ください。）
でも、これを使ってブレンドを作りたいな、、
このにおい、絶対体にいいはずなんですが。
罰ゲームの景品に使われるかもしれませんが。  

フルーツハーブティが登場しました。
人工香料でなく、ドライフルーツ使用です。
最後に食べることができるので、ビタミンもしっかりとれます。

「金柑+カモミール」ティー
ドライフルーツの金柑とカモミールティのブレンドです。
上品なカモミールに、香り高い金柑はぴったりです。
フルーツがオレンジだと甘すぎて、カモミールの繊細な味が崩れてしまっていたでしょう・・
黄金色のティーです。
飲み終わった後に、底に残った柔らかくなった金柑を食べると
柑橘系のすがすがしさで清涼なしめくくりになります。

１パック１４０円です。




  

モロッコティも夏によくあうお茶です。
そこで今日から「ミント＆深蒸し緑茶」２０ｇ（１０杯分）３２０円の
販売を始めました。
この商品は、カフェイン入りです

煮出すと、本場の風味に近いのですが、苦すぎて飲みにくいので
急須やティポットで軽く蒸らして、砂糖もいれないほうが私は好きです。

来週はジャスミンも入荷します。
夏は香りのよいお茶が増えるので楽しみです。

写真は、送信に失敗しました。道は険しい。。

  

今日、夕日がとても！！きれいでした。
感動の夕焼けでした。
見た人、いるでしょうか。
しばらく、道路にたたずんでしまいました。
やはり、台風の後は空気が澄んでいるのでしょうか。
朝から、遠くの山もくっきり見えていた一日でした。
なんだか気持ちの良い一日でした。

カフェインの話は明日に延期で、今日は景色の報告にしました。
  

今日は台風が近づいている中、来ていただいたお客様に感謝です。
3時頃にいったん、店を閉めようかと思いましたが、
閉めなくてよかったです、本当に。
新しくリーフレットを2枚作成しました。（紙です・・）

日本は、奈良時代に天皇が肉食禁止令を出したので、
長く肉食（獣）は禁食でした。
明治天皇が、解禁令を出して、ようやく日本人も
牛や豚を食べるようになりましたが、物資の不足もあり、
こんなに国民全員が肉食を始めたのは、ここ３０～４０年ほどのことで、
急激に食生活を変える実験を行ったようなものです。
そういう気持ちから、肉食とうまくつきあう方法の一つとして、
ハーブを紹介しました。
そしてもう1枚は、カフェインの話です。
長いので、今日はここで終わりです。
ここまで読んで下さり、ありがとうございました。


  

つぼみから、お茶の花が咲く工芸茶が撮影用に買われました。
７月はじめのフジテレビのドラマの中で使われるそうです。
さすが調布は、撮影の街だな〜と思いました。制作会社が多そうです。
あと、こんな小さな店をよく見つけたなと感心しました。
  

ハイビスカスティーが入荷しました。
ティーパックタイプとホールタイプの二種類です。
クエン酸、鉄分、アントシアニンと疲労回復に良いハーブです。
ローズヒップとのブレンドもあります。
こちらは、ビタミンCが加わって、美肌効果が高いのですが、酸味が効いてます。
  

営業時間を変更します。
月曜から金曜日の１０時３０分から１９時３０分までです。
土日曜日はお休みなので、ご注意ください。
これからもよろしくお願いします。
  

今日の試飲は、偶然が重なって、並べたらとてもキレイなハーブティーに。
右からハイビスカス、パッションフラワー、マロ−ブルーです。
お客さまリクエストの偶然なのですが、宝石というか、魔法の薬みたいなカラフルさでした。
いつもは茶色が多いので、楽しかったです！